Kurz vaření: Ryby a mořské plody

15.5. 2019 
17:00 - 20:00

Cordeus - Centrum trvalého zdraví | 3 - 4 hodiny | 1.690

Středa 15/5 2019

Ryby a mořské plody patří v metabolicky vstřícné stravě mezi skvělý zdroj bílkovin. Jsou superpotravinou a  ideálním zdrojem lehce stravitelných bílkovin a užitečných tuků a jejich příprava je velmi snadná. Jejich maso obsahuje kromě vitaminů B12, vitaminu D a A i kvalitní a plnohodnotné bílkoviny, jód a Omega-3 mastné kyseliny. Ryby jsou pro svůj obsah vitamínů, minerálů a zdravých tuků ideální pro udržení pružné pokožky bez vrásek. Podílí se na tom hlavně rybí tuk, ale například i fluor a zinek. Posilují imunitu, udržují silné a lesklé vlasy, mají vliv na prevenci zubního kazu a zrychlují hojení. 

Maso ryb obsahuje velmi žádoucí omega-3 mastné kyseliny – víc jich je opět v těch mořských. Rybí tuk výrazně snižuje pravděpodobnost vzniku krevní sraženiny a infarktu, chrání srdeční sval před arytmií. Snižuje i riziko nemocí krevního oběhu, zmírňuje příznaky lupénky, je nezbytný pro zdravý vývoj očí a mozku. Konzumace ryb může také zlepšovat náladu – obsahují vitamín B12, který se stará o zdraví nervového systému, ale i dostatek železa, které je velmi důležité pro tvorbu serotoninu, hormonu dobré nálady. Při nedostatku vitaminu D trpí srdce, ale hlavně kosti. Pokud chceme mít pevné kosti a nebát se osteoporózy, je právě maso z ryb jeho dobrým zdrojem. Víc je ho přitom v rybách tučnějších – v lososovi, makrele, tuňákovi (a to i konzervovaném), úhoři, ale i v konzervě sardinek.

Pojďte se tedy naučit chytré principy, které správně ovládnou váš metabolizmus a podpoří úpravu hmotnosti!


Tento kurz je vhodný pro vás...

  • pokud vás zajímají nové principy zdravého stravování podle programu Metabolic Balance®, není vám lhostejné, co jíte a rádi byste se něčemu novému přiučili...
  • pokud jste klienty v programu Metabolic Balance®, a rádi byste rozvinuli své „kuchařské“ umění a naučili se vařit „jinak, zdravěji“ ze skutečných přirozených potravin, které máte ve svém jídelním plánu...
  • pokud se stravujete podle eBooku 9 tipů jak upravit svoji váhu a metabolicky vstřícných principů a chcete se inspirovat, co vše je možné připravit, aby to bylo zdravé a zároveň dobré...
  • pokud si nevíte v kuchyni rady s některými typy zdravých potravin a chcete se je už konečně naučit dobře a chutně připravovat...
  • pokud se chcete dozvědět více o principech zdravého stravování a přípravě chutných a zároveň zdravých jídel...
  • pokud chcete upravit svoji váhu a podpořit svůj metabolizmus pomocí zdravého stravování!
  • pokud chcete podpořit preventivně vnitřní prostředí svého těla aby bylo zdravé, v dobré kondici a navíc i pěkně vypadalo...
  • a tak dále a tak dále 😉

Jó a kurz je vhodný jak pro ženy, tak i pro muže 😉


Menü aneb co budeme připravovat...

8 RECEPTŮ 

  • Krémová polévka s mušlemi sv. Jakoba
  • Sardinková pomazánka
  • Losos v kapustovém listě
  • Ryba na kari - možná něco jiného 🙂
  • Chřest s krevetami
  • Avokádové pyré s lososem
  • Zapečená treska se špenátem
  • Jahodová zmrzlina

Může se stát, že některé z receptů mohou být před kurzem ještě pozměněny, v závislosti na dostupnosti potřebných potravin.

 

Jak kurzy u nás probíhají ...

  • Vaříme v krásné kuchyni prostor Apartmens Cordeus .
  • Protože kuchyně není koncipována jako klasická "výuková" kuchyně, ale je dostatečně veliká, přizpůsobily jsme kurzy vaření možnostem tohoto prostoru.
  • Stihneme tak připravit 8 receptů.
  • Na začátku projdeme ústně jednotlivé recepty abyste věděli, co se jak připravuje, nač si dát případně pozor, čemu věnovat pozornost.
  • Vaříme na 4 "ostrůvcích", vždy ve dvojici.
  • Každá dvojice připravuje 2 z 8 receptů.
  • Nebojte se, o nic nepřijdete, protože během vaření zastavujeme a díváme se i na další "ostrůvky", jak příprava u "sousedů" probíhá. Díky tomu vám nic neuteče.
  • Společně se potom najíme a ochutnáme všech 8 receptů, projdeme si znovu přípravu a sdílíme své dojmy a zkušenosti.

Kdy, kde a za kolik?

KDY: 15.5.2019 (17:00 - 20:00)

KDE: Cordeus - Centrum trvalého zdraví, Na Dlouhém lánu 11, Praha 6

DÉLKA KURZU: 3 hodiny

KAPACITA: min. 5 lidí - max. 8 lidí

CENA: 1.690 Kč

Nevíte co je to program Metabolic Balance®??? Tak se podívejte SEM>>

Kapacita kurzu je pouhých 8 osob, je tedy určena jen pro několik málo prvních zájemců, proto si prosím co nejdříve zajistěte rezervaci, kterou co nejdříve potvrďte platbou!


Cena všech našich kurzů zahrnuje

  • Skutečně individuální péči lektorek – kurzy koncipujeme pro maximálně 8 účastníků.
  • Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
  • Zapůjčení zástěry Metabolic Balance v průběhu kurzu.
  • Voda, víno, čaj, káva.
  • Recepty z kurzu v tiskové podobě. Na požádání zašleme recepty i v elektronické podobě.

Ach jo! Storno podmínky

Nepříjemná věc, ale jistě chápete, že vzhledem k náročným časovým i finannčím přípravám při realizaci těchto kurzů, je tento postup nezbytný…

  • Zrušení rezervace do 7 dnů před započetím kurzu – vrátíme vám celou částku (pokud však platba proběhla kartou, vracíme částku po odečtení poplatku za transakci kartou)
  • Zrušení rezervace 6 - 3 prac. dnů před započetím kurzu – Vrátíme vám 50% částky. Odečteny jsou veškeré provozní náklady spojené s nákupem potravin a rezervací místa pro vás, a prací recepce za účelem shánění náhradníka. (V případě, že za sebe seženete náhradu, vrátíme vám 80% částky a zašleme recepty v elektronické podobě).
  • Zrušení rezervace 2 - 1 den před konáním kurzu – Bohužel, v tomto případě celá částka propadá. Odečteny jsou veškeré provozní náklady spojené s nákupem potravin a rezervací místa pro vás, protože již není možné za vás sehnat náhradu. (V případě, že za sebe seženete náhradu, vrátíme vám 80% částky a zašleme recepty v elektronické podobě).

Předem děkujeme za pochopení a hlavně včasné omluvy, v případě, že se kurzu nebudete moci zúčastnit. Ulehčíte nám tím velmi veškerou organizaci a přípravy.

Těšíme se na Vás! Bára & Irena

Kurzy vaření podle Metabolic Balance

Bára

BÁRA - hlavní organizátorka projektu, je nutriční konzultantka v programu Metabolic Balance® a vedle své poradenské činnosti s nadšením publikuje na svém blogu a webových stránkách své vlastní osobní a poradenské zkušenosti s metabolicky vstřícným stravováním, různé zajímavé recepty, tipy a triky, prostě vše, co souvisí s programem Metabolic Balance® a mohlo by vás zajímat.

Zároveň je autorkou eBooků 9 tipů jak upravit svoji váhu, Krásní do plavek za 28 dnů a Povánoční kila dolů za 21 dnů a 11 tipů jak zhubnout v menopauze

Je rovněž autorkou webů www.vitalnienergie.czwww.perfectbalance.cz, www.menopauzavpohode.cz.

Irena

IRENA - bez ní by to nešlo! Je totiž nejen dlouholetou konzultantkou programu Metabolic Balance®, ale v České republice i jedinou profesionální gastronomickou poradkyní a lektorkou pro přípravu jídel dle principů Metabolic Balance®.

Zárovneň je také spoluautorkou knihy Kuchařka Metabolic Balance®. Spravuje také e-shop s kvalitními německými biopotravinami, které jsou vhodným doplňkem při stravování podle Metabolic Balance®.


Obě jsou vášnivé a neutuchající kuchařky a experimentátorky, samy se stravují podle Metabolic Balance® principů více jak 9 let a setkání s nimi bývá vždy velmi inspirující...