Výběr stravy by měl být zcela individuální, protože, co se osvědčilo u jednoho, nemusí mít na druhého žádný vliv a třetímu může dokonce uškodit. Je třeba si skutečně uvědomit, že strava, která v jedné části světa působí zdravě, může být pro lidi v jiné oblasti pohromou.

Ve chvíli, kdy se člověk rozhoduje, jaké stravovací návyky a zásady začne ve svém jídelníčku uplatňovat, je vhodné nejprve určit, ke kterému se řadí metabolickému typu.

Správně sestavený jídelníček by měl tedy akceptovat, zda jste více bílkovinný, sacharidový 
nebo smíšený typ!

Nerozumné mícháni potravin je stejné, jako byste do nádrže automobilu chtěli lít benzín, naftu, alkohol a ještě to celé pořádně osladili. Vzniklá směs by se vůbec tak účinně nespálila, dala by jen málo energie a navíc by celý motor tak zanesla, že by se patrně rychle zadřel.

Platí, že potraviny jsou lepší čerstvé, než konzervované či upravené. Platí, že je rozumnější jíst co nejvíce „živých“ potravin, než „mrtvých“, že je lepší jíst potraviny syrové nebo jen rychle a mírně povařené. Přítomnost enzymů je u potravin tím nejlepším 
 příslibem dobrého zdraví.