Budíte se v noci kvůli návalům, potřebě jít na toaletu nebo prostě bez zjevného důvodu? Usnete večer poměrně snadno, ale ve dvě nebo ve tři ráno jste vzhůru a nemůžete znovu zabrat? A přitom si ráno říkáte: „Vždyť jsem byla v posteli skoro osm hodin. Proč jsem tak strašně unavená?“ Tohle je jedna z věcí, které velmi často řeším při konzultacích se ženami...
„Když si spočítám bílkoviny ve svém jídelním plánu, vychází mi jich mnohem méně, než se dnes doporučuje ženám v menopauze. Neměla bych si přidat další porci bílkovin, abych při hubnutí neztrácela svaly a moje tělo nebylo ve stresu?“ Podobné otázky dostávám v poslední době stále častěji. A vlastně se tomu vůbec nedivím. Bílkoviny jsou dnes jedním z nejdiskutovanějších témat výživy. Je to obrovský...
Snědla jste čokoládu, sladkosti nebo jste celý víkend jedla úplně jinak, než jste plánovala? Možná teď máte výčitky a hlavou vám běží: „Všechno jsem pokazila. Musím začít znovu.“ Nemusíte. Jedno uklouznutí nemaže týdny práce, které máte za sebou. Mnohem důležitější je pochopit, proč k němu došlo, vrátit se ke svému režimu a připravit si plán pro příští podobnou situaci. A...
Tohle je jedna z otázek, které se v Metabolic Balance objevují opakovaně. „Proč nemám v jednom jídle kombinovat několik druhů bílkovin?“ A hned vzápětí většinou přijde: „Takže už si nikdy nemůžu dát hemenex? Vajíčka se slaninou? Maso se sýrem?“ Můžete. Pravidlo jedné bílkoviny v jednom jídle není zákaz na celý život a není založené na představě, že by lidské tělo neumělo různé bílkoviny současně strávit. Umí....
Existuje otázka, kterou mi čas od času položí klienti se zdravotnickým nebo přírodovědným vzděláním. A je to otázka naprosto oprávněná: „Jak je možné, že na základě laboratorních hodnot a anamnézy vznikne osobní jídelní plán obsahující konkrétní potraviny?“ Krevní rozbor přece neřekne: „Jezte tresku, čočku a kozí jogurt.“ Neexistuje laboratorní parametr pro brokolici, vejce ani jablko. A běžný biochemický rozbor neumí určit,...
Jak Metabolic Balance® pracuje s laboratorními hodnotami, biochemií organismu a proč stejná potravina nepůsobí u každého stejně Jednou z velmi častých otázek, kterou v posledních letech dostávám, je otázka, jak vlastně program Metabolic Balance® vybírá konkrétní potraviny pro jednotlivého člověka. Jak je možné, že např. dvě ženy podobného věku, podobné hmotnosti a někdy i podobných diagnóz dostanou úplně odlišný seznam potravin? Jak může...
Kolikrát už jste tenhle příběh slyšeli nebo ho dokonce sami zažili? S nadšením jste zhubli díky programu Metabolic Balance®, parádně se vám to podařilo, cítili jste se lehčí, zdravější, spokojenější, sebevědomější, měli jste lepší kondici a více energie…. Jenže pak najednou přijde polevení, kdy do toho vstoupí různé rodinné oslavy, stres, únava, tlak okolí apod.. A postupně, nenápadně se...
Otázka, zda nejsou doporučené porce v programu Metabolic Balance příliš nízké – dokonce „pod úrovní bazálního metabolismu“ – se objevuje poměrně často. A je zcela pochopitelné, že v prostředí plném protichůdných informací o výživě může tato obava vyvstat. Zároveň ale vnímám, že tato otázka bývá velmi často položena povrchně, bez hlubší znalosti fungování lidského metabolismu, bez porozumění terapeutickému záměru...
6 hlubokých důvodů, proč má v programu Metabolic Balance® výjimečné místo. Možná to zní příliš jednoduše: „Jezte jedno jablko denně.“ Ale právě v jednoduchosti často spočívá ta největší síla. V rámci programu Metabolic Balance® nejde o žádné obecné doporučení „více ovoce“. Jablko tu má své přesné a promyšlené místo. Nejde jen o vitaminy nebo vlákninu – ale o konkrétní biochemické účinky na metabolismus,...
V poslední době se mi sešlo několik podobných dotazů: „Zadala jsem si svá jídla podle Metabolic Balance do kalorických tabulek a vyšlo mi méně než můj bazální metabolismus. Je to v pořádku? Nehladovím? Nezpomalí se mi metabolismus?“ Tato otázka je zcela pochopitelná. Jsme dlouhá léta vedené k tomu, že je nutné jíst alespoň tolik, kolik odpovídá našemu bazálnímu metabolismu...
Barbora Wolfová Balcarová