„Žrádlo“ jako fet aneb hluboká závislost na chuti

V moderním světě plném hektického života, stresu a neustálých výzev je jídlo naší oázou klidu, naším denním rituálem, který nám přináší útěchu. Ale co když se z této útěchy stane pouto tak silné, že překračuje hranice zdravého vztahu? Když se radost z jídla promění v něco temnějšího – v závislost srovnatelnou s tou na alkoholu či drogách???

Znáte ten pocit, kdy se vám pod rukama rozpadá křehká skořápka čerstvého croissantu, kdy se jeho máslová vůně line vzduchem a vy se cítíte, jako byste našli ztracený kus sami sebe? Je to chvíle, kdy se svět kolem zastaví a vy jste zcela pohlceni daným okamžikem. A nebo když slaný karamel táhne své hedvábné nitě mezi vašimi prsty a v ústech zanechává tu omamnou sladkost, která se mísí se slanými „slzami touhy“.

Vnímáme to? Jak se vaše ruce třesou v očekávání prvního sousta toho neodolatelného čokoládového dortu, jak váš mozek zaplavuje vlna dopaminu při pohledu na dokonale zpracovanou pizzu s bohatou vrstvou sýra.

Je to euforie, je okamžik úniku, je to… „FET“! A najednou se zdá, že bez této chvilkové úlevy nemůžete být šťastní, že potřebujete prostě další a další a další dávku…

Znáte ten pocit, kdy se vám pod rukama rozpadá křehká skořápka čerstvého croissantu, kdy se jeho máslová vůně line vzduchem a vy se cítíte, jako byste našli ztracený kus sami sebe?

Představte si ten okamžik, kdy každé sousto působí jako okamžitý přísun dopaminu, kdy chuťové pohárky jsou stimulovány tak intenzivně, jako by se jednalo o první doušek vína po dlouhém dni. To není jen jídlo, to je únik, to je vášeň, to je droga!

Závislost na jídle je často přirovnávána k závislosti na alkoholu nebo drogách. Akorát se nebere tak vážně a ani se s ní tak nepracuje. Ale všechny tyto závislosti mají něco společného – dokážou vyplnit prázdnotu, kterou jinde ve svém životě nemůžeme zaplnit.

Ale stejně jako každá závislost, i ta na jídle má své temné a pro život nebezpečné stránky.

• Přemýšleli jste někdy o tom, proč sáhnete po dalším kousku, i když už jste dávno syti?
• Proč je někdy tak těžké odolat tomu dalšímu soustu, i když víte, že vám neprospěje?
• A proč kousnutí do čokolády nebo lžička vaší oblíbené zmrzliny dokáže okamžitě rozehřát vaše srdce?

Je to proto, že jídlo stimuluje stejné centrum v mozku, které je aktivováno při konzumaci alkoholu nebo užívání drog. Vypouští do našeho systému chemikálie, díky kterým se okamžitě cítíme lépe. Je to proto, že jídlo, stejně jako jakákoli jiná závislost, může být únikem od reality. Je to lákavý, ale nebezpečný tanec mezi potěšením a nutností.

Jídlo je naším každodenním společníkem, ale když se stane „fetem“, může být i naším nejhorším nepřítelem.

Jídlo je naším každodenním společníkem, ale když s z něj stane droga, může být i naším nejhorším nepřítelem.

Ale tady to, bohužel, nekončí!  Stejně jako alkohol nebo drogy, i jídlo může vést k negativním důsledkům, pokud se stane tím únikem před realitou. Ve chvíli, kdy překročíme hranice míry, mohou nás přemoci obrovské pocity viny! A přibývání na váze, zdravotní problémy, sociální izolace – to vše může být důsledek naší závislosti na jídle.

Identifikační otázky, které byste si měli položit:

• Jím, i když nejsem hladový/a? ANO/NE
• Cítím se po jídle často vinný/a nebo stydím se? ANO/NE
• Užívám si jídlo, nebo je to jen prostředek k dosažení okamžitého uspokojení? ANO/NE

Pokud převažuje ANO, máte nejspíš velký problém, který je potřeba začít řešit dříve, než přeroste v průšvih!

Jak se můžeme vymanit z této závislosti? Zde je několik tipů:

• Uvědomění si problému: Prvním krokem je přiznat si, že náš vztah k jídlu není zdravý. Je čas se zamyslet a zeptat se, zda nám jídlo slouží, a nebo my sloužíme jídlu.
• Poznejte spouštěče: Co vás vede k sahání po jídle? Je to stres, nuda, smutek? Uvědomujte si to, když se to děje.
• Najděte alternativní zdroje potěšení: Místo čokolády jděte procházku. Namísto dezertu si přečtěte kapitolu z oblíbené knihy. Jděte si zaběhat, ven se psem na procházku, nebo si kupte něco pěkného na sebe. Zaměřte svoji pozornost na cvičení, meditace, koníčky, které vás naplňují a odvádějí vás od myšlenky na jídlo.
• Nastavte jasné hranice: Stanovte si pravidla – např. žádné jídlo po osmé večer nebo „sladké“ pouze jednou týdně a ne více.
• Budujte vztah k jídlu zdravě: Jezte pomalu, vychutnávejte si každé sousto a snažte se pochopit nutriční hodnotu toho, co jíte.
• Začněte trénovat mindfulness, jezte vědomě: Jídlo jíme často automaticky, bez uvědomění. Mindfulness vám pomůže jíst vědomě, s úctou a vděčností k jídlu. Jezte pomalu. Soustřeďte se na každý kousek, užívejte si jeho chutě, vůně a texturu, místo aby jídlo bylo pouze prostředek k zahnání hladu nebo emocionální náplastí. Tím zesílíte spojení mezi tělem a myslí a snížíte riziko přejídání.
• Zapojte se do aktivit, které milujete: Když najdete radost v aktivitách mimo jídlo, snížíte jeho moc nad vámi.
• Plánujte si své jídlo: Držte se jídelníčku, který podporuje vaše zdraví a je vyvážený. Když máte připravený zdravý jídelníček, je menší pravděpodobnost, že podlehnete chuti na nezdravé potraviny. Nezapomeňte občas zařadit i „cheat meals“, abyste předešli pocitu deprivace. Nevíte jak na to? Vyzkoušejte Můj ukázkový jídelníček na 30 dnů nebo se zapojte do programu Metabolic Balance.
• Hledejte podporu: Ať už je to profesionální pomoc, nebo podpora blízkých, sdílení vašich bojů může být prvním krokem k překonání závislosti.

Jídlo jako vztah

Metaforicky řečeno se můžeme dívat na jídlo jako na vztah. Někdy je zdravý a podnětný, jindy toxický a ničivý. Je důležité se zamyslet nad tím, jaký druh vztahu k jídlu chceme mít a pracovat na tom, aby byl co nejzdravější a nejvyváženější.

Připomeňte si, že každý kousíček jídla by měl být jako dopis od starého přítele – plný příběhů, zážitků a emocí, ale nikdy jako vězení, které vás drží v šachu. Pokud se s jídlem zachází s úctou, vděčností a otevřeností, může to být vztah, který obohacuje a posiluje, nikoli ten, který nás svazuje.

Metaforicky řečeno se můžeme dívat na jídlo jako na vztah. Někdy je zdravý a podnětný, jindy toxický a ničivý.

A když se příště přistihnete, že saháte po jídle ze špatného důvodu, jako po droze, jako po utěšení, zeptejte se sami sebe: „Je to opravdu to, co potřebuji, aby mi bylo lépe?“ Někdy totiž může být skutečnou odpovědí spíše telefonát blízkému příteli, procházka v přírodě nebo ponoření se do oblíbeného koníčka.

Jídlo by totiž nemělo být „drogou“, která vám zabrání vidět krásu světa kolem vás. Mělo by to být pikantním kořením vašeho života, které vám pomáhá prožívat každý den plnými doušky, nikoli něco, co vás přivazuje k nekonečnému cyklu touhy a viny.

Alkohol a drogy jsou považovány za klasické spouštěče závislosti, ale málokdo si uvědomuje, že i jídlo může mít podobný vliv. Vědci nám říkají, že určité druhy potravin, zejména ty bohaté na cukry a tuky, mohou aktivovat stejné cesty v mozku, které jsou zodpovědné za závislostní chování. A tak se ptám vás, kdy jste naposledy cítili, že jídlo má nad vámi moc, že je to váš pán a vy jeho otrokem?

Není snadné se vymanit

Není to snadná cesta, ale je to cesta, která vede k lepšímu a plnějšímu životu. Jídlo je tu pro nás, abychom si ho vychutnali a oslavili s ním život, nikoli aby se stalo pánem našich emocí. Když najdeme rovnováhu, můžeme si vychutnávat každé sousto bez pocitu viny a závislosti. Vezměte si toto jako pozvání k cestě za zdravějším a šťastnějším vztahem k jídlu – a k sobě samým.

Na cestě k udržitelnému a zdravému vztahu k jídlu může být pro mnohé z nás vodítkem program Metabolic Balance. Tento individualizovaný plán stravování není jen dalším dietním režimem, ale představuje promyšlený přístup k výživě, který se zaměřuje na obnovu přirozené rovnováhy těla.

Jak Metabolic Balance pomáhá?

1. Personalizovaný plán: Na základě vašeho zdravotního stavu, krevních testů a osobních preferencí vytvoří němečtí lékaři a odborníci na výživu komplexní jídelní plán přímo pro vás.
2. Učení nových návyků: Metabolic Balance vás provede procesem, kde se naučíte rozpoznávat signály hladu a sytosti, což je klíčové pro překonání závislosti na jídle.
3. Vyvážená výživa: Program se zaměřuje na vyvážený příjem bílkovin, tuků a sacharidů, což pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru a inzulinu a tím i snižovat chutě na jídlo.
4. Podpora a vzdělávání: Individuální spolupráce zahrnuje pravidelné konzultace a podporu, které vám pomáhají zůstat na správné cestě a naučí vás, jak si vybírat jídla, která vám prospívají.
5. Celostní přístup: Nezabýváme se pouze tím, co jíte, ale i tím, jak a kdy jíte, podporuji vás v zapojení fyzické aktivity do vašeho života a pomáhám vám lépe porozumět vašemu tělu.

Metabolic Balance může být klíčem k odemčení zdravějšího vztahu k jídlu, protože nejde jen o to, co jíme, ale také o to, jak se kvůli jídlu cítíme. Když jídlo používáme jako palivo místo úniku, můžeme začít rozplétat ty složité uzly, které nás vážou k závislostem.

Takže pokud hledáte zdravý a účinný způsob, jak se zbavit nepříznivého vztahu k jídlu, může vám program Metabolic Balance poskytnout nástroje, strukturu a podporu, kterou potřebujete k nalezení cesty ven z tohoto závislého chování a kroků k plnohodnotnějšímu, zdravějšímu životu. Pokud potřebujete pomoc, napište mi, ráda se vám budu věnovat.

Bára Wolfová Balcarová, výživový specialista, program Metabolic Balance